Boulevard Saint-Germain, 18 julio 2013. FotoJPQ.
París, aperitivo con Burdeos y habano.
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Saint-Germain, una juventud dorada.
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Metamorfosis de Saint-Germain-des-Prés… la abadía, espejo para los modistas italianos.
Metamorfosis de Saint-Germain-des-Prés, 2.
El agua francesa Perrier es deseada en medio mundo, y en Saint Germain, beben la italiana San Pellegrino…
Josep,
Fina observación, vaya…
En verdad, los franceses beben poca Perrier para comer: las burbujas son demasiado gordas y «picantes». La San Pellegrino es mucho mejor a la hora de una cena / comida o merendola. A título personal, me atreveré a «compararla» con la Caldes de Malavella de burbujitas finas y delicadas…
Q.-
Cierto, a mi la Perrier ni fu ni fa.
Cuando esté por el Maresme, busque el Aigua de Sant Aniol, de manantial volcánico de la Garrotxa.
I en París, me imagino que puede comprar mi agua mineral favorita, la corsa Orezza, con su regusto ligeramente ferruginoso fruto de su manantial situada en el corazón de la Castagniccia.
Josep,
Uauuuu… tomo buena nota de tus consejos. Lo del Maresme lo intentaré la semana que viene.
Lo del agua corsa en París… sospecho que sufre algún tipo de marginación mafiosa.
Qué maravilla, si, la degustación de aguas minerales. Hace siglos que descubrí la cosa en un San Francisco de otra época,
Q.-