Rue des Ecouffes, 29 octubre 2022. Foto JPQ.
La gastronomía y la cultura yidis / yiddish, ah …
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ABC, El cierre del último diario yiddish de Europa acelera la lenta agonía de una cultura milenaria.
Isaac Bashevis Singer quizá fue el último y el más grande de sus escritores contemporáneos:
«En cierto modo, la obra de Isaac Bashevis Singer puede leerse como un documento, un testimonio capital, capaz de reconstruir muchos de los elementos esenciales de la vida de un pueblo, el suyo, condenado al destierro, el desarraigo, la bien real amenaza de extinción total…» → LA NOVELA Y LA ARQUITECTURA ESPIRITUAL DE LOS PUEBLOS.
El yidis / yiddish, España, Cataluña y nuestra casa amenazada.
El yidis / yiddish y la resurrección de los muertos, a través de internet.
Quiño,
Las culturas milenarias deberían preservarse para ayudarnos a entender la evolución de la humanidad, sus logros, su diversidad…
Me alegra que en París existan restaurantes como este, para fomentar la gastronomía yidis / yiddish.
Se aprenden tantas cosas en este INFIERNO!!!
Gracias, Quiño!!!
Fina,
Si … las tradiciones gastronómicas, culinarias, son tan profundas … y se transmiten de padres a hijos … algo muy muy profundo …
Q.-