Rue Raymond Losserand, 20 septiembre 2009. Foto JPQ. Los inmigrantes mejoran y enriquecen Francia.
Hoteleros y restauradores franceses han pedido al gobierno de Emmanuel Macron que les facilite la contratación de inmigrantes, aspirantes a refugiados.
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Según las asociaciones gremiales Groupement national des indépendants (GNI, Agrupación nacional de independientes) y la Union des métiers de l’hôtellerie (UMIH, Unión oficios de la hostelería), la hostelería y la restauración tienen unos 130.000 puestos de trabajo que no interesan a franceses en el paro.
Durante una reunión de trabajo oficial, con el fin de intentar relanzar la industria turística nacional, GNI y la UMIH han pedido al gobierno que acelere y facilite la concesión de permiso de trabajo y / o estatutos de refugiados a un número creciente de inmigrantes en situación irregular, para ofrecerles trabajos considerados “duros”, “mal pagados” y “poco calificados” por franceses en el paro.
Didier Chenet, presidente del GNI, ha declarado a la radio y tv francesa: “Tenemos penuria de mano de obra. Tenemos por cubrir más de 130.000 puestos de trabajos. Ningún profesional puede ofrecer trabajo a inmigrantes en situación ilegal o irregular. Si el gobierno acelerarse la concesión de papeles, podríamos trabajar más, en beneficio de la economía nacional”.
Un portavoz oficial de la UMIH añade: “El francés tiene tendencia a pensar que el trabajo en la hostelería o la restauración no tiene futuro, al nivel más modesto. Un error. En nuestros gremios funciona con eficacia el ascenso social. La penuria de mano de obra no beneficia a nadie. A nuestro modo de ver, los inmigrantes podrían ofrecer trabajos útiles para todo el mundo”.
El GNI y la UMIH coinciden en punto: todos los gremios podrían comprometerse a ofrecer una formación profesional básica, sin costo particular para nadie, con un beneficio práctico inmediato para las empresas y el Estado, que cobraría más cotizaciones de los trabajadores y las empresas.
El GNI y la UMIH han insistido al gobierno en otro punto, que un portavoz oficial resume de este modo: “Muchos de los inmigrantes que desean instalarse en Francia se adaptan rápido a la clientela turística. Muchos de ellos hablan lenguas útiles para el turismo, como el inglés y el árabe, ofreciendo un servicio que no siempre ofrecen la mano de obra nacional, francesa”.
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