Maison Isabelle, Boulevard Saint-Germain / Place Maubert, 6 marzo 2019. Foto JPQ.
Tentaciones francamente llevaderas, a un euro la pieza.
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Maison Isabelle, Boulevard Saint-Germain / Place Maubert, 6 marzo 2019. Foto JPQ.
Boulangers du Grand Paris (BdGP, sindicato gremial) concede cada año su premio / galardón a la panadera / panadero que ofrece el mejor croissant y la mejor baguette de París. Iniciativa corporativa, que tiene su encanto y se me antoja relacionada con las metamorfosis de la panadería parisina y un arte de vivir y trabajar en la gran ciudad.
París mestizo, work in progress.
París, la entrée… fulgor del anochecer, ante la panadería, cuando llega el otoño, en Mabillon.
Panaderías, panaderos, panaderas y el Mejor obrero de Francia.
La panadería, los panaderos y panaderas son un tema clásico desde el Barroco. Ah, el perfume de las panaderías de mi infancia…
La joven panadera hace sus cuentas.
La sonrisa de la panadera parisina.
Joven panadera vasco francesa, bio / ecologista, en el mercado de Saint-Jean-de-Luz.
Joven panadera en un mercado callejero.
París, Jünger y un señor panadero.
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La panadería de Saint-Simon y Rodoreda, en el país parisino de Sèvres – Babylone.
Panadería parisina… rue de Rennes.
Panadería en el mercado más cosmopolita de París, Aligre.
El puesto de las panaderas y las panaderías en el nuevo París pop.
La pareja se refugia en la panadería.
Chicas merendando en una panadería… Mabillon.
La parisina, la panadería y el pan.
Año nuevo y Sermón de la montaña, ante la panadería.
No sólo de política vive el hombre, Quiño.
Se agradecen estas indicaciones, hay que tomar aire, un buen croissant, de vez en cuando. La verdad, fuera de París los croissant son, y saben, distintos. Estos los tienes cerca de casa, y son unos campeones
Pablo,
Don Juan Valera, que era andaluz de Cabra, recordaba los polvorones y mantecados de Estepa durante su etapa de embajador en Washington… los productos de la tierra -del fino a los croissants- siempre tienen un gusto y encanto único… los croissants de la panadería de esta entrada son cosa fina, qué quieres que te diga. Dicho eso… me pareció curioso señalar que la vendedora es una emigrante del subcontinente indio…
La vida…
Q.-
Pero es parisina, tú me lo enseñaste.
Buenas noches, Quiño
Buenas, Pablo,
Qué decir… ¿Existe la mujer parisina..?
Q.-
¡Ay, Quiño!
Creo estar en la gloria con esos croissants y esas copitas de cava…
¡Viva París!
Fina,
Viva París, si… aunque pierda, que, ayer noche, el equipo local sufrió una amarga derrota.
Pero, bueno, por la morning “relaxing cup of coffee parisien” … y, cuando cae la noche, puede atacarse el champagne,
Q.-