París en tiempos del coronavirus … retrato improvisado de Yves Camdeborde, patriarca de la bistronomie

junio 8, 2020 JP Quiñonero Leave a Comment

Carrefour de l’Odéon, 8 junio 2020. Foto JPQ.

Gran cocinero de nuestro tiempo. Uno de los patriarcas de la bistronomie… Neologismo: bistrot + gastronomie.

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Yves Camdeborde.

Le Point, Yves Camdeborde : “La bistronomie est en coma artificiel”.

París en tiempos del coronavirus … retrato improvisado de Nicolas Bedos.

París en tiempos del coronavirus … retrato improvisado de Dennis Berry.

Retrato (s) improvisado (s).

El desconfinamiento.

París en tiempos del coronavirus.

Fotografía.
Gastronomía.

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