Una temporada en el infierno

Juan Pedro Quiñonero

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Les Halles y Saint-Eustache… metamorfosis del antiguo vientre de París

mayo 16, 2021 JP Quiñonero Leave a Comment

Les Halles y la iglesia Saint-Eustache, 1948. Foto Grace Robertson.

Setenta y tres años después:

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Fotografía, Francia, París, Personal

París, nuevas gastronomías, antes, durante y después del coronavirus

mayo 16, 2021 JP Quiñonero 13 Comments

Rue Dauphine, 13 mayo 2021. Foto JPQ.

El rabo de toro, el lacón con grelos, la fabada, el cordero asado, los callos, son platos excelsos … de muy difícil exportación.

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Fotografía, Gastronomía, París

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