Marché d’Aligre / Marché Beauvau, 25 agosto 2019. Foto JPQ.
Degustar quesos -incluso con un vasito de vino, rompiendo las normas más estrictas-, como tomar un aperitivo, puede tener algo, o mucho, de formación cultural básica en las artes de la vida, las de compartir el pan y la palabra con otros hombres y mujeres.
